主料:
肉末适量，
扁豆，
400克嫩姜，几片葱花，
一根
辅料:
老干妈辣椒酱，
一勺，
玉米淀粉，
一勺调料
玉米油，
10毫升，
生抽，
3毫升，
盐，
2克肉丝炒扁豆的做法步骤
1.成品图来一张，简单美味，好吃的家常菜。
2.扁豆去除老根洗干净沥干水分备用，肉丝用玉米淀粉，葱花，生抽，生姜腌制一下备用。
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝煸炒变色。
4.倒入扁豆大火快速翻炒。
5.快速大火煸炒2分钟。
6.加入一勺老干妈辣椒酱。
7.加入少许盐。快速翻炒均匀出锅。
8.盛入盘中，成品图，晚餐可以开吃了。
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热菜 家常菜 下饭菜 肉末
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